Zapraszam na kolejną część z cyklu "nazwy potraw, które prawdopodobnie wymawiasz źle" (tutaj cz. 1). Dziś kilka słów o kawach - podstawowe rodzaje i ich prawidłowa wymowa.
Przygotowując ten wpis korzystałam głównie ze swojego doświadczenia - przez 5 lat pracy za barem nie tylko sporo się nauczyłam, lecz także, niestety, nasłuchałam się setek niepoprawnych wariantów wymowy. Kilka z nich prezentuję poniżej.
Jeśli miałabym wybrać jedną z pozycji, którą chciałabym żebyście zapamiętali, to byłoby to ESPRESSO, nie EKSPRESSO, błagam:)
Jeśli miałabym wybrać jedną z pozycji, którą chciałabym żebyście zapamiętali, to byłoby to ESPRESSO, nie EKSPRESSO, błagam:)
espresso - [espresso], nie: ekspresso
bardzo mocna włoska czarna kawa z ekspresu,
podawana w małych filiżaneczkach ze szklanką wody do popicia
bardzo mocna włoska czarna kawa z ekspresu,
podawana w małych filiżaneczkach ze szklanką wody do popicia
caffe latte - [kafe late] lub [kawa late], nie: kafe lejt
espresso zalane spienionym gorącym mlekiem
espresso zalane spienionym gorącym mlekiem
caffe mocha - [kafe mokka], nie: kafe mocia, kafe moczia, kafe mocza
kawa z mlekiem i czekoladą (syropem czekoladowym)
kawa z mlekiem i czekoladą (syropem czekoladowym)
cappuccino - [kapuczino]
kawa ze spienionym mlekiem i posypką np. czekoladową,
kawa ze spienionym mlekiem i posypką np. czekoladową,
espresso con panna - [espresso kom pana]
espresso z bitą śmietaną
espresso z bitą śmietaną
latte macchiatto - [late makjato], nie: late maćjato
kawa, która powstaje, kiedy do gorącego spienionego mleka
dodaje się powoli espresso, warstwowa
Cafe Au Lait – [kafe o le]
kawa z mlekiem, francuska wersja włoskiej latte
kawa z mlekiem, francuska wersja włoskiej latte
doppio - [dopjo]
podwójna kawa, np. espresso doppio - podwójne espresso
podwójna kawa, np. espresso doppio - podwójne espresso
crema - [krema]
pianka na powierzchni kawy
frappe - [frape]
kawa z lodem, w wersji klasycznej - espresso z kruszonym lodem (hardkorowo),
w wersji popularnej - espresso z kruszonym lodem i mlekiem
pianka na powierzchni kawy
frappe - [frape]
kawa z lodem, w wersji klasycznej - espresso z kruszonym lodem (hardkorowo),
w wersji popularnej - espresso z kruszonym lodem i mlekiem
![]() |
A tutaj znajdziecie mój przepis na pyszną kawę mrożoną z lodami, którą możecie zrobić bez ekspresu. |
Zdjęcia pochodzą z wikipedii.
przy pierwszych kilku ucieszyłam się, że nie jest ze mną tak źle... ale wyszło mi parę błędów :D fajny pomysł na wpis!
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł, na pewno wiele osób zauważy swoje błędy i przestanie kaleczyć ;)
OdpowiedzUsuńZ zaciekawieniem przechodzę do pierwszej części. Dzięki :)
P.s. Caffe au lait wymawia się [kafe o le].
nie mogę się zgodzić z wymową "caffe au lait" - z lekcji francuskiego pamiętam iż lait wymawia się jako "le"
OdpowiedzUsuńDzięki, oczywiście poprawiłam literówkę, OLE!:)
Usuń/kon pana/, nie /kom pana/. tak twierdzi rodowita Włoszka
OdpowiedzUsuń