sobota, 6 lipca 2013

Fotka Cafe: najlepszy sernik w mieście!

Czy można mieszkać gdzieś od kilku lat i nie zauważyć kawiarni, która znajduje się niemal pod nosem? Można! Ale ma to swoje dobre strony. Bo gdybym wcześniej wiedziała o istnieniu Fotka Cafe, to pewnie wcześniej spróbowałabym ich genialnego sernika. Tym samym wcześniej przybyłoby mi kilka dodatkowych centymetrów w talii, a mój portfel znacznie wcześniej by na tym ucierpiał:)


Ulubiony zielony fotel. Zauważyłam, że nie tylko ja go uwielbiam:)
Szkoda, że jest tylko jeden. Ale gdyby było ich więcej, to ten nie byłby tak wyjątkowy.

Fotka Cafe to mała kawiarenka na rogu Próżnej i Placu Grzybowskiego w Warszawie. Z jednej strony lokalu ulica z przeszłością (teren getta żygowskiego), z drugiej - nowoczesny mały skwer.

Skwer przy Placu Grzybowskim. A jeszcze do niedawna rosły tam krzaki:)




Taka "dwubiegunowa" jest też Fotka. Historyczna lokalizacja i retro aparaty, które zdobią wnętrze nadają kawiarni starowarszawską duszę. Kontrastują z nią zawieszone na ścianach zdjęcia nowoczesnej stołecznej architektury. 




Ale nie o wystroju miało być. Tylko o najlepszym serniku, jaki możecie zjeść na mieście.
Sernik z frużeliną wiśniową wbrew niepozornej nazwie kryje w sobie tyle smaków i warstw, że to aż nie przystoi tak pospolitemu ciastu:)
Spód sernika jest delikatnie cynamonowy, niby kruchy, a jednak mokry od sera. Śmietankowa masa serowa, lekko waniliowa jest tak delikatna, mazista i kremowa, że naprawdę rozpływa się w ustach. Na niej warstwa miękkiego cieniutkiego biszkoptu, oddziela masę serową od owoców. Na środku na biszkopcie rozłożono słodko-kwaśną galaretkowatą frużelinę z całymi wiśniami, a po bokach-bitą śmietanę posypaną prażonymi platkami migdałów...


Uwierzcie, ten sernik to doznanie absolutnie warte wszystkiego:) Jeśli tak ja ja lubicie łączyć w deserach słodki z kwaśnym, faktury delikatne z chrupiącymi, to polecam, polecam, polecam!
A ten sernik podany z kawą z Fotki, czyli genialną Javą pochodzącą z wyspy o takiej samej nazwie -  to duet doskonały na każdą okazję, każdą pogodę i każdy humor - w szczególności ten nie najlepszy:)


Ciasta w Fotce są przepyszne. Próbowałam tarty z kajmakiem, sernika o smaku cappucino (na zdj. poniżej), ciastek owsianych. Ceny są dosyć wysokie bo kawałek ciasta to koszt ok 15 zł. Kawa od 6 zł. Jednak wychodzę z założenia, że dobre musi kosztować, żeby odróżnić się od taniej smakowej tandety.



W Fotce możecie zjeść też sałaty, kanapki na ciepło, zupy i pierogi, jednak niczego Wam nie polecę bo zwyczajnie niczego nie próbowałam.
Fotka Cafe to dla mnie sprawdzone miejsce gdzie idę na kawę + ciasto i wiem, że to będzie najlepszy duet jeśli nie w Warszawie, to na pewno z tej strony Wisły:)
Osobny komplement należy się obsłudze. Fajne, wyluzowane i inteligentne dziewczyny nie udają, że Fotka to elitarna restauracja w pięciogwiazdkowym hotelu. Ze wszystkimi zamienią kilka słów a do młodych zwracają się na "ty" co osobiście uwielbiam.

A Wy jakie kawiarnie w Warszawie polecacie? I jakie desery w tych kawiarniach są Waszymi ulubionymi?


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Get In Touch